Pasta/Secondi

Pappardelle al Ragu

Langsam gerschmortes Rinderragu / Familienrezept

Langsam gerschmortes Rinderragu / Familienrezept

€13,00

Mafaldine Tartufo

Schwarzer Trüffel / Mascarpone / Parmesan / Pilze

Schwarzer Trüffel / Mascarpone / Parmesan / Pilze

€19,00

Linguine alle Vongole

Venusmuscheln / Olivenöl Extra Vergine / Weisswein / Petersilie

Venusmuscheln / Olivenöl Extra Vergine / Weisswein / Petersilie

€16,00

Parmigiana

Warmer sizilianischer Auberginen Gratin / San Marzano Tomate / Büffelmozzarella / Basilikum

Warmer sizilianischer Auberginen Gratin / San Marzano Tomate / Büffelmozzarella / Basilikum

€9,00

Paccheri al Arrabiata Stracciatella

San Marzano Tomatensugo / Basilikum / geräuchertes Burrata Herz

San Marzano Tomatensugo / Basilikum / geräuchertes Burrata Herz

€13,00

Lasagne alla Bolognese

Im Schamottofen perfektioniert

Im Schamottofen perfektioniert

€13,00

Moscardini

Geschmorte Babykraken / Weisswein / Tomate / Petersilie

Geschmorte Babykraken / Weisswein / Tomate / Petersilie

€12,00

Saltimbocca alla Romana

Dünn gebratenes Kalbsschnitzel / Weisswein / Prosciutto Parma / Salbei / Gemüse

Dünn gebratenes Kalbsschnitzel / Weisswein / Prosciutto Parma / Salbei / Gemüse

€22,00

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